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    普通面粉机可以磨全麦面粉吗?

    今天有问客户来电咨询,普通面粉机可以磨全麦面粉吗?大家给出的回答是,可以,设备本是磨普通面粉,也就是常说的70粉、80粉,如果想磨全麦面粉也是可以,因为全麦面粉就是包含麸皮的面粉,只要把麸皮全部磨完就是全麦面粉,只不过中间循环次数就多了。

    话题聊到这了,那么诱人问了,什么是全麦面粉?它有什么好处吗?全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤,保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品,全麦面粉营养丰富,面粉机 全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁。

     

     

     


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