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    小麦价格走高 为何面粉企业利益却亏损?

       小麦价格的走高指的是优质小麦,很多面粉企业对优质有一定的刚性需求,而一般普通小麦又达不到面粉企业粉质要求,所以,通过上调优质小麦价格满足面粉企业的需求,而小麦价格的持续走高,导致面粉企业加工利益出现亏损。

       随着小麦价格的上涨,面粉企业加工成本也在不断增加,对于麸皮价格更是力挺,然而春季一般为养殖业需求淡季,生猪及禽类养殖仍处于较为低迷的阶段,而水产养殖目前也尚未恢复,预计南方地区水产养殖将于清明节前后开始陆续启动。

       近期原料小麦价格的走高导致面粉企业加工收益亏损严重。随着食品加工企业面包、点心生产进入淡季,面粉市场的需求量逐渐减少,面粉企业面粉销售情况不佳,下游客户观望氛围浓厚,没有出现大规模采购进货的局面,预计开工率将继续回落,因此麸皮的产量将有所减少。虽然有天气转暖带来的储存压力,但产量下降,库存不多,再加上间断式开机使得员工空闲时间增加,也为管理麸皮储存、保证质量提供充足人力。另外面粉企业为了降低亏损,想要继续上调面粉价格的压力较大,那么在面粉企业开机率低,产量不多情况下支撑麸皮价格温和上涨

     


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