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    缩短小麦润麦时间的几点措施

       实际生产中,一般情况下,润麦时间软质麦夏季为1824小时,冬季为2436小时,硬质麦夏季为2436小时,冬季为3648小时,才能达到理想制粉工艺特性。润麦时间长了,需要相应的储麦设备,给来料加工人工带来很多麻烦,为此大家要想法缩短小麦润麦时间。

       缩短小麦润麦时间措施

       采用加温调质,可以在着水时加入热水,也可先将小麦预热而后加入热水也可在着水混合设备或湿麦输送设备中通入湿热蒸气,或在湿麦输送时利用微波对湿物料进行加热,以加快水分在小麦籽粒中的渗透速度,形成合适的水分梯度,同时加速生化反应速度,改善面粉的品质特性。

       采取压裂法或适度打擦破坏不透水的珠心层,使水分能方便的经糊粉层进入胚乳,加速水分的渗透。

       将前两种方法崐结合使用,可将润麦时间缩短810小时,其着水工艺为:原粮-初步清理-温水崐喷雾着水0.30.5%-润麦30分钟-特种打()麦机-风选-筛理-温水着水润崐麦810小时。

       采用新型振动着水机,借助高频震动,改变水的表面张力,借强力打板的打击力,改变麦粒表面水膜与麦粒表皮的结合状况,从而加速水分进入粮粒内部,可将杜伦小麦的润麦时间缩短为56小时,且着水后水分可增加10%以上。

       以上这些措施都可以缩短润麦时间,在一定程度上,节省来投资者的成本,提高了生产效率,给面粉厂、农村磨坊带来更多经济效益。瑞祥面粉机械厂家特研发了润麦机、洗麦去石甩干机等清理设备,这些配套设备,大大提高了面粉机械设备的加工效率。

     


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